2020年全球軟包裝市值將達2480億美元

來源：中國新聞出版廣電報

         2015~2020年，全球軟包裝市值將以年均3.4%的速度增長。
　　 2020年全球生物包裝材料消費量將達200萬噸，市值達50億美元。
　　 高阻隔性軟包裝成為玻璃與金屬包裝的重要替代品。
　　 便利、環保的軟包裝佔領冷藏、冷凍食品消費領域。

　　據權威市場調查組織史密瑟斯·皮爾研究所預測，在未來5年內，全球軟包裝市場價值將以3.4%的年均增長率增長，2020年全球軟包裝市值將達到2480億美元。

　　相比於其他形式的包裝，軟包裝的性能更優越，使用的資源與能源更少，並顯著地降低了包裝成本、材料的使用及運輸成本。使用軟包裝，可以最大限度地減少加工企業、包裝企業、零售企業與消費者之間的運輸消耗。商品使用後，廢棄的軟包裝佔據的空間比硬包裝也要少得多。據調查研究，全球軟包裝產品主要有以下3種發展趨勢。

　　阻隔性薄膜受青睞

　　在全球許多地區，用紙和鋁製作的軟包裝已不再流行，塑料膜成為軟包裝最常用的包裝材料。但聚合物產品價格的居高不下，促使軟包裝的塑料膜向越來越薄的方向發展以節約成本。

　　雖然塑料膜不斷變薄，但為了保證商品質量，軟包裝企業仍傾向於選擇具備高性能的塑料膜。應用於食品包裝的高性能薄膜，具備了防滲透功能，可以延長保質期，增強食物風味。除了 食品以外的其他工業與農業產品，包裝方式也在向高質量軟包裝轉變。

　　史密瑟斯·皮爾研究所調查發現，塑料薄膜尤其是透明薄膜在阻隔性能上的大幅改進，使得軟包裝成為玻璃與金屬包裝的有效替代品。軟包裝滿足了熱灌裝等飲料產品的保質期要求，對銷售商的吸引力巨大。如牛奶包裝，牛奶在冷藏溫度下氧化很慢，沒有必要使用玻璃或金屬包裝，軟包裝即可滿足延長牛奶保質期的需要。再如葡萄酒包裝，雖然葡萄酒在冷藏溫度下也會與氧氣迅速反應，但通過多層膜共擠技術生產的塑料薄膜軟包裝，同樣可以滿足葡萄酒產品對阻隔水分與氧氣的需要。

　　即食食品包裝成主流

　　現代緊張繁忙的生活方式使得越來越多的消費者不再自己動手做飯，而選擇食用方便的即食食品。得益於這種社會與經濟趨勢，靈活便利的軟包裝方式佔領了即食產品包裝市場。史密瑟斯·皮爾研究所的調查結果顯示，採用軟包裝的新鮮肉類、魚類和家禽產品的消費量遠高於未經包裝的產品。在大型超市裡，包裝食品往往佔據著最明顯的貨架區域。

　　在過去的10年裡，冷藏冷凍食品的消費量穩定增長。在超市與綜合賣場中，消費者購買食品傾向於即食的、已烹飪的、預烤的或切片的冷藏食品。消費者對便利性的需求不僅表現在對食物類型的選擇上，這種趨勢還促進了軟包裝向便利和環保方向發展。

　　新生物材料助環保

　　近年來，降解塑料、生物材料的研發極大地推動了全球包裝材料業的發展。然而，降解塑料具有在土壤中降解的速度較慢，無法及時回收利用的弊端，使其應用前景受到了局限。於是，天然生物包裝塑料憑藉完全環保的優勢，成為未來軟包裝材料的首選。

　　據史密瑟斯·皮爾研究所預測，2020年全球生物包裝材料消費量將達到200萬噸，以2014年的價格換算，市值將達到50億美元，年均複合增長率為21%。受益於政府對可持續包裝的支持政策，歐洲是世界上生物包裝材料最大的消費市場。但在未來5年內，北美地區與亞洲的消費增長率將遠高於歐洲。

　　環保意識的增強與科學技術的進步，加大了天然生物包裝材料的開發潛力。在改進與創新後，天然生物包裝材料的應用會逐漸完善，或將在包裝行業內佔有相當可觀的市場份額。

　　（譯自史密瑟斯·皮爾研究所網站）